Ravitsemustiede

Ravitsemustiede on tieteenala, joka tutkii ihmisen ravitsemukseen liittyviä kysymyksiä huomioiden niin fyysiset, psyykkiset, sosiaaliset ja kulttuurilliset tekijät. Ravitsemustiede ja -terapia selvittää ravitsemuksen merkitystä terveyden edistämisessä ja sairauksien hoidossa sekä tutkii syömisen merkitystä hyvinvoinnin osatekijänä. Kuopion yliopisto on ainoa yliopisto Suomessa, jossa saa laillistetun ravitsemusterapeutin pätevyyteen oikeuttavan tutkinnon.

Ravitsemustieteen opinnot ovat monitieteellisiä. Opintoihin kuuluu ravitsemus- ja elintarviketieteen sekä ravitsemusterapiaopintojen lisäksi lääketieteen, luonnontieteen ja käyttäytymistieteen opintoja. Teoriaopintojen vastapainoksi on paljon käytännön harjoitustöitä, potilastapaamisia yliopistollisessa sairaalassa ja sosiaali- ja terveyskeskuksessa sekä yhteensä neljä kuukautta harjoittelua.

Ravitsemustieteen koulutusohjelmasta valmistuneet terveystieteiden kandidaatit voivat sijoittua esimerkiksi tiedottajiksi, tuote-esittelijöiksi ja tutkimusassistenteiksi järjestöihin, teollisuuteen ja tutkimuslaitoksiin. 

Ravitsemustiede; työpaikkoja:

• sairaaloissa,terveyskeskuksissa, kuntoutuslaitoksissa ja työterveyshuollossa ravitsemusterapeutteina
• elintarvike- jalääketeollisuudessa tuoteasiantuntijoina
• yliopistoissa ja tutkimuslaitoksissa tutkijoina ja opettajina
• ammattikorkeakouluissa ja ammatillisissa oppilaitoksissa opettajina
• järjestöissä, yhdistyksissä ja urheiluseuroissa ravitsemusasiantuntijoina
• hallinto- ja asiantuntijatehtävissä
• yrittäjinä

Ravitsemustieteen pääaineeseen valitaan vuosittain 20 uutta opiskelijaa. Kaikki hakijat osallistuvat valintakokeeseen.

Terveystieteiden maisteri
Terveystieteiden kandidaatti

Itä-Suomen yliopisto

Joensuun ja Kuopion yliopistot yhdistyivät Itä-Suomen yliopistoksi vuoden 2010 alussa. Uudessa yliopistossa on noin 13 000 opiskelijaa ja se työllistää lähes 3 000 henkilöä. 

Itä-Suomen yliopisto on yksi Suomen suurimmista tiedeyliopistoista. Monialainen yliopisto tarjoaa opetusta yli 100 pääaineessa.

Tiedekuntia on neljä: filosofinen tiedekunta, luonnontieteiden ja metsätieteiden tiedekunta, terveystieteiden tiedekunta sekä yhteiskuntatieteiden ja kauppatieteiden tiedekunta.

Tasokkaan opetuksen lisäksi yliopisto tarjoaa opiskelijoilleen nykyaikaisen opiskeluympäristön, jota kehitetään jatkuvasti. Opiskelijoiden hyvinvoinnista ja viihtymisestä pidetään huolta. Yliopistolla on laajat kansainväliset suhteet ja verkostot. Tutkija-, opettaja- ja opiskelijavaihto on vilkasta. Kahdenvälisiä yhteistyösopimuksia on solmittu noin 70 ulkomaisen yliopiston kanssa.