Majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön erikoisammattitutkinto (180 osp)

Sinustako majoitus- ja ravintola-alan menestyksekäs esihenkilö?

Kaipaatko lisää tukea ihmisten johtamiseen? Tiesitkö, että hyvällä johtamisella on paljon merkitystä työssä viihtymiseen. Hyvä esihenkilö saa työntekijöistä parhaat puolet esiin ja saa työntekijät sitoutumaan työpaikkaan. Keudassa saat paljon työkaluja parempaan johtamiseen ja opit tunnistamaan omat vahvuudet ja heikkoudet. Tarjoamme työkaluja omasta ja työyhteisön hyvinvoinnista huolehtimiseen. Meillä kehityt myös työn suunnittelussa, perehdyttämisessä, rekrytoinnissa sekä palautteen antamisessa. Opit tunnistamaan keinoja parhaan mahdollisen asiakastyytyväisyyden ja tuloksen saavuttamiseen.

Tutkinnon voi suorittaa joustavasti oman työn ohessa oppisopimuksella tai oppilaitosmuotoisena koulutuksena. Tutkinnon suorittaminen vaatii, että toimit esihenkilötehtävissä majoitus- tai ravitsemisalan liikkeessä. Esimerkiksi työhön osallistuvana esimiehenä, vuoroesimiehenä tai yksikön päällikkönä. Keudassa on moderni verkko-oppimisympäristö myös etäopiskeluun ja opiskelupäiviä on noin kerran kuukaudessa. Keudan ammattitaitoisten opettajien ohjauksessa rakennat oman henkilökohtaisen oppimisen polkusi, jossa huomioidaan aiempi osaamisesi. Opiskelet vain niitä asioita, joihin oikeasti tarvitset lisää osaamista. Koulutuksen kesto määräytyy sinun aiemman osaamisen mukaan (1-1,5 vuotta). Hae mukaan!

Ammattilaisen tärkeimmät ominaisuudet TOP 3

• Asiakaslähtöisyys
• Kokonaisuuden hallinta ja vastuullinen työtapa
• Hyvät viestintä- ja vuorovaikutustaidot

Työllistyminen

Tutkinnon suoritettuasi työskentelet vaativissa esihenkilötehtävissä erilaisissa majoitus- ja ravitsemisliikkeissä, kuten hotelleissa, ravintoloissa, kahviloissa, liikenneasemien ravintoloissa sekä matkustajalaivojen ravintoloissa. Voit toimia myös itsenäisenä majoitus- ja ravitsemisalan yrittäjänä.

Miten ja missä voin opiskella?

Opintojen kesto on yksilöllinen ja pohjautuu henkilökohtaiseen osaamisen kehittämissuunnitelmaan (HOKS). Meillä voit suorittaa myös pienempiä tutkinnon osia, esimerkiksi Esimiehenä toimiminen (60 osp) tai Asiakas- ja sidosryhmäsuhteiden hoitaminen (40 osp). Voit myös hyödyntää Keudan laajaa koulutustarjontaa monipuolisesti.

Päivä-monimuotokoulutus

Voit aloittaa opinnot oman toiveesi mukaan joustavasti, jatkuva haku!
Lähiopetusta on noin yhtenä päivä kuukaudessa. Tämä opiskelupäivä on joko tiistai, keskiviikko tai torstai klo 9.00-16.00. Koulutukseen voi osallistua joko Keudan Sibeliuksenväylän toimipisteessä Järvenpäässä tai verkossa.

Oppisopimuskoulutus

Jos sinulla on alan työpaikka, voit suorittaa koulutuksen oppisopimuksella. Löydät hakijalle suunnattua tietoa oppisopimuksesta täältä. Kysy lisää Keudan Hakeutumispalveluiden oppisopimusneuvonnasta p. 09 2738 3770.