Sivuston käyttötapa: Mobiili

Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto | baarimestari

Vamia
Yhteenveto
Henkilökohtaistamisen mukaan
suomi
Opintotukikelpoinen
Syksyllä
   
Monimuotokoulutus
Vaasa
Ammattitutkinnot

Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto | baarimestari

Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto, baarimestari

Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto, baarimestari

Koulutuksen aikana suoritetaan Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto, tutkintonimikkeenä Baarimestari

Baarimestarin opinnot

Pakollinen osa

  • Ravintolan tarjoilutyössä toimiminen (40 osaamispistettä), ja

Osaamisalan pakollinen tutkinnon osa

  • Baarityössä toimiminen (45 osaamispistettä) sekä

Valinnaisista tutkinnon osista (35 osaamispistettä), valitaan seuraavista

  • Cocktailbaarissa toimiminen
  • Juhlapalvelussa toimiminen
  • Henkilöstöravintolassa toimiminen
  • Kahvilan asiantuntijana toimiminen
  • Olutravintolassa toimiminen
  • Ravintolan tuotteen kehittäminen
  • Tilaustarjoilussa toimiminen
  • Viinibaarissa toimiminen ja
  • Ammatillinen tutkinnon osa ammatillisesta perustutkinnosta, toisesta ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta.

Koulutuksen kesto

Koulutuksen kesto on noin vuosi henkilökohtaisen osaamisen kehittämisen suunnitelman mukaan.

Baarimestari työelämässä

Asiakaspalvelun osaamisalan suorittanut baarimestari työskentelee erityyppisten hotellien ja ravintoloiden baarin asiakaspalvelutehtävissä. Hän osaa esitellä, suositella ja myydä erilaisia ravintolan ruoka- ja juomatuotteita. Hän on erikoistunut ravintolan baarin asiakaspalvelutehtäviin yrityksen liikeidean ja palvelukulttuurin mukaisesti.

Baarimestari on yksi työyhteisön jäsen ja toimii määräyksien mukaan arvioiden sekä kehittäen osaamistaan. Baarimestari avaa ja sulkee työpisteensä, ylläpitää siisteyttä sekä järjestystä työvuoronsa ajan. Baarissa hän myy ja palvelee suositellen, vastuullisesti, kielitaitoisesti ja ystävällisesti eri asiakkaita, huomioiden heidän tarpeensa.

Baarimestari tuntee alkoholilliset ja alkoholittomat juomatuotteet. Työssään hän valmistaa niistä erilaisia kotimaisia sekä kansainvälisiä juomasekoituksia laatutietoisesti ja hinnoittelee niitä. Baarimestari käyttää työssään sujuvasti baarin erilaisia koneita, laitteita ja perus työvälineitä. Hän tuntee alkoholilainsäädännön ja sen mukaiset toimintatavat. Asiakaspalveluprosessin mukaisesti hän käsittelee myös erilaisia maksuvälineitä, käyttää kassajärjestelmää ja vuoron päättyessä tilittää myynnin.

Kiinnostuitko koulutuksesta?

Jos haluat lisätietoa aiheesta Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto | baarimestari, klikkaa alta ja täytä yhteydenottolomake. Kysymyksesi lähetetään suoraan oppilaitokselle.

Hakeminen

Koulutukseen haetaan Vamian sivuilta löytyvällä hakulomakkeella.

Koulutus voidaan suorittaa myös oppisopimuksella.

Tutkinto / todistus

Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto, baarimestari

Kustannukset

Koulutuksen hinta on 198 euroa.

Ota yhteyttä

Haluatko tietää lisää koulutuksesta Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto | baarimestari? Täytä yhteystietosi, niin oppilaitos ottaa sinuun yhteyttä.

Vamia

Vamia

Vamia – TyöElämää varten

Vamia aloitti toimintansa 1.1.2017 ja siihen yhdistyivät Vaasan ammattiopisto, Vaasan aikuiskoulutuskeskus sekä Vaasan rannikkoseudun oppisopimustoimisto. Vamia on Vaasan kaupungin ylläpitämä monialainen ammatillisen koulutuksen organisaatio, jossa opiskelee vuosittain yli 7000 opiskelijaa. Oppilaitos tarjoaa ammatillista koulutusta nuorille, aikuisille sekä työ- ja yrityselämälle...


Lue lisää oppilaitoksesta Vamia ja katso koulutustarjonta täältä

Yhteystiedot

Vamia

Ruutikellarintie 2
65100 VAASA

 Näytä puhelinnumero
vamia.fi

Arvioinnit

Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto | baarimestari ei ole saanut vielä yhtään arviointia. Anna oma arviointisi.