Elintarvikealan perustutkinto | leipuri-kondiittori, elintarvikkeiden valmistaja
Ylä-Savon ammattiopisto
Elintarvikealan perustutkinto | leipuri-kondiittori, elintarvikkeiden valmistaja
Elintarvikealan perustutkinto, elintarvikkeiden valmistaja 180 osp, mahdollisuus valmistua joko leipuri-kondiittoriksi tai elintarvikkeiden valmistajaksi.
Valinta elintarvikkeiden valmistajaksi ja leipuri-kondiittoriksi tehdään ensimmäisen vuoden aikana. Opinnot sisältävät 40 opintoviikkoa työssäoppimista elintarvikealan yrityksissä opiskelijan tekemän suuntautumisen mukaan.
Leipuri-kondiittori
Leipuri-kondiittori valmistaa leipomoalan yrityksissä leipomo- ja konditoriatuotteita. Työtä tehdään sekä käsityövaltaisessa että automatisoidussa tuotannossa. Työpaikka on leipomo, konditoria, paistopiste, suurtalous- tai ravintola-alan toimipiste tai pitopalveluyritys. Palkkaan vaikuttaa koulutus, työkokemus ja suoritetut ammattitutkinnot.
Elintarvikkeiden valmistaja
Elintarvikkeiden valmistajan työnkuvaan kuuluu suuntautumisen mukaan
- juomien valmistusta, pakkausta ja varastointia juomateollisuudessa
- elintarvikkeiden valmistusta, pakkausta ja varastointia alan yrityksissä
- elintarvikemyyjän työtehtäviä
- leipomo- ja konditoriatuotteiden valmistusta leipomossa (leipomot)
Ammateiden vaatimukset
Elintarvikkeiden valmistaja
- sopeutuu tiimityöskentelyyn
- yhteistyökykyinen
- oma-aloitteinen
- harkitseva ja täsmällinen
- sopeutuu vuorotyöhön
- ei pahoja allergioita, astma ei välttämättä este
- tuki- ja liikuntaelimet ovat kunnossa
Leipuri-kondiittori
- tarkka ja huolellinen, sopeutuu vaihteleviin työvuoroihin
- hyvät vuorovaikutustaidot ja kyky toimia ryhmässä
- tuki- ja liikuntaelimet ovat kunnossa
- astma on ehdoton este
Koulutuksen toteutus
Koulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena koulutus- tai oppisopimuksella. Opiskelija etsii itse koulutus- tai oppisopimuspaikan. Lisäksi osaamisen hankkimisessa käytetään hyödyksi lähi- ja verkko-opetusta.
Koulutuksen aloitus ja kesto määräytyy opiskelijalle laadittavan henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman (HOKS) mukaan huomioon ottaen koulutuksen aikataulu ja järjestämismahdollisuudet.
Jos sinulla on jo elintarvikealan perustutkinto suoritettuna
Voit suorittaa vain tutkinnonosia tai kokonaan toisen osaamisalan jo suorittamastasi perustutkinnosta (esim. oppisopimuksella):
Suuntautumisvaihtoehdot
• Leipuri-kondiittori –> elintarvikkeenvalmistaja
• Elintarvikkeenvalmistaja -> leipuri-kondiittori
Kiinnostuitko koulutuksesta?
Jos haluat lisätietoa aiheesta Elintarvikealan perustutkinto | leipuri-kondiittori, elintarvikkeiden valmistaja, klikkaa alta ja täytä yhteydenottolomake. Kysymyksesi lähetetään suoraan oppilaitokselle.Hakeminen
Jos päätät peruskoulun keväällä, voit hakea koulutukseen yhteishaussa osoitteessa www.opintopolku.fi. Jos sinulla on jo ammatillinen tutkinto, ylioppilastutkinto tai korkeakoulututkinto, tai jäit ilman koulutuspaikkaa yhteishaussa, voit hakea jatkuvassa haussa.
Koulutuksen kesto
Yhteishaussa hakevat: Koulutuksen kesto on 2–3 vuotta.
Jatkuvassa haussa hakevat: Koulutuksen laajuuteen vaikuttaa aikaisempi osaaminen ja koulutuksen kesto määritellään henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelmassa.
Tutkinto / todistus
Elintarvikealan perustutkinto | leipuri-kondiittori tai elintarvikkeiden valmistaja
Ota yhteyttä
Ylä-Savon ammattiopisto
Ylä-Savon ammattiopisto
YSAO avaa ovet työelämään, tänään ja huomenna. Ylä-Savon ammattiopisto on alueen, yritysten ja taidon kehittäjä, joka tekee työtä osaavamman maailman puolesta. YSAO tarjoaa nuorille ja aikuisille ammatillista koulutusta ja järjestää lyhytkoulutuksia. Opiskelijoina on nuoria ja aikuisia yli 4000 noin 150...
Yhteystiedot
Ylä-Savon ammattiopisto
Tilataksesi lisätietoa koulutuksesta Elintarvikealan perustutkinto | leipuri-kondiittori, elintarvikkeiden valmistaja täytä seuraavat tiedot:
