Sivuston käyttötapa: Mobiili

Opiskelupaikka hakusessa? Tsekkaa kesän lisähaku ja nappaa opiskelupaikka syksyksi! 📚🍂

Ruokapalvelujen ammattitutkinto | suurtalouskokki

Ylä-Savon ammattiopisto
Yhteenveto
Henkilökohtaistamissuunnitelman mukaan
suomi
Joustavasti
Viimeinen hakuaika: Jatkuva haku
   
Lähiopetus
Monimuotokoulutus
Iisalmi
Ammattitutkinnot

Ruokapalvelujen ammattitutkinto | suurtalouskokki

Ruokapalvelujen ammattitutkinnon suorittaneena osaat suunnitella työtehtävän ruoanvalmistuksen tehtävissä, toimia kokkina ja työryhmän jäsenenä ruoanvalmistustehtävissä. Opit valmistamaan erilaisia ruokalajeja ja ateriakokonaisuuksia, käyttämään ammattimaisesti ja tehokkaasti ammattikeittiön koneita ja laitteita. Lisäksi kykenet toimimaan asiakaslähtöisesti, laatutietoisesti, kannattavasti, taloudellisesti ja hygieniavaatimusten sekä kestävän toimintatavan mukaisesti. Tiedoillasi pystyty myös kehittämään osaamistasi.

Ammattitutkinnossa erikoistut suurtalouden ruoanvalmistustehtäviin, jolloin osaat työskennellä suunnitelmallisesti ja vastuullisesti ammattikeittiön erilaisissa ruoanvalmistus- ja asiakaspalvelutehtävissä. Kykenet toimimaan organisaation toiminta-ajatuksen mukaisesti, työskentelemään taloudellisesti ja laadukkaasti sekä palvelemaan asiakkaita asiakaslähtöisesti. Suurtalouskokin ammattitutkinto suoritetaan aidossa työtehtävissä työpaikalla, jolloin tutkinnon suorittajat pystyvät solmimaan jo tiiviitä työelämäsuhteita ja sitä kautta työllistymään.

Koulutuksen sisältö

Pakolliset tutkinnon osat
- Suurtalousruoanvalmistuksen osaamisala

Valinnaiset tutkinnon osat
- Erityisruokavalioaterioiden valmistaminen
- Kasvisruokien valmistaminen
- Kylmänä tarjottavien ruokien valmistaminen
- Ruoanvalmistus eri tuotantomenetelmillä
- Ruoanvalmistus tilauspalvelussa

Koulutuksen toteutus ja kesto

  • Opiskelu toteutetaan joustavasti päivä- ja monimuotokoulutuksena
  • Tutkinto tai sen osat suoritetaan henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman (HOKS) mukaisesti näytöillä.

Kiinnostuitko koulutuksesta?

Jos haluat lisätietoa aiheesta Ruokapalvelujen ammattitutkinto | suurtalouskokki, klikkaa alta ja täytä yhteydenottolomake. Kysymyksesi lähetetään suoraan oppilaitokselle.

Hakeminen

Hakeminen koulutukseen tapahtuu suoraan oppilaitokseen.

Tutkinto / todistus

Ruokapalvelujen ammattitutkinto | suurtalouskokki

Kustannukset

Koulutuksen hinta on 450 euroa. Oppisopimusopiskelijalle koulutus on maksuton

Ota yhteyttä

Haluatko tietää lisää koulutuksesta Ruokapalvelujen ammattitutkinto | suurtalouskokki? Täytä yhteystietosi, niin oppilaitos ottaa sinuun yhteyttä.

Ylä-Savon ammattiopisto

Ylä-Savon ammattiopisto

Tutustu OPISKELIJAN IHME –pakettiin. Asu huikean edullisesti viihtyisässä soluasunnossa (sis. netti ja vesi) ja opiskele ammatti YSAOlla. KipinKapin hae uutta tietoa ja taitoa YSAOn monipuolisesta opintotarjonnasta ja tule ihmeidentekijäksi! YSAO avaa ovet työelämään, tänään ja huomenna. Ylä-Savon ammattiopisto on alueen, yritysten ja...


Lue lisää oppilaitoksesta Ylä-Savon ammattiopisto ja katso koulutustarjonta täältä

Yhteystiedot

Ylä-Savon ammattiopisto

Asevelikatu 4
74100 Iisalmi

 Näytä puhelinnumero
www.ysao.fi

Arvioinnit
Ruokapalvelujen ammattitutkinto | suurtalouskokki ei ole saanut vielä yhtään arviointia. Anna oma arviointisi.
Ota yhteyttä

Tilataksesi lisätietoa koulutuksesta Ruokapalvelujen ammattitutkinto | suurtalouskokki täytä seuraavat tiedot: