Palkka ja tietoa ammatista Torikauppias

Torikauppiaiden myyntipaikkana on yleensä kaupungin keskustassa sijaitseva kauppatori, mutta torina voi toimia joinakin päivinä myös esimerkiksi kävelykatu tai muu sopiva tarkoitukseen varattu paikka kuten esimerkiksi paikoitusalue. Tuotteita myydään myös markkinoilla, festivaaleilla, messuilla ja kauppahalleissa.

Torikauppiaiden tuotevalikoima on yleensä tarkoin harkittu ja erikoistunut. He myyvät esimerkiksi hedelmiä, vihanneksia, perunoita ja marjoja, leivonnaisia, kalaa, lihajalosteita tai kukkia ja taimia. Erityisesti seosonkituotteiden kohdalla torikaupan merkitys on suuri.

Myynnissä on tyypillisesti paikallisia erikoisuuksia sekä myös luomu- ja lähiruokaa. Toreilla pidetään myös torikahviloita ja ruokapaikkoja. Osa torikauppiaista on keskittynyt erikoistuotteiden myyntiin, joita ei välttämättä saa muualta. Tällaisia ovat esimerkiksi paikalliset käsityötuotteet.

Torikauppiaan työhön kuuluu myytävien tuotteiden hankkiminen, joskus myös tuottaminen tai valmistaminen ja/tai jatkojalostus. Auto lastataan myyntiin menevillä tuotteilla ja tarvikkeilla, jonka jälkeen siirrytään torille, josta myyntipaikka on varattu ja vuokrattu. Myyntipaikka voi olla vakituinen eripituisella sopimuksella tai sitten tilapäinen päiväpaikka.

Myyntiteltta kasataan ja laitetaan kuntoon hyvissä ajoin ennen torin aukeamista. Työpisteenä voi toimia myös myyntiauto tai -vaunu. Tarvittavat sähkö- ja vesijohdot kytketään sekä jäteastiat asetetaan paikoilleen, jonka lisäksi tehtäviin kuuluu myös mainoskylttien tms. pystyttäminen myyntipaikalle.

Torikauppias laittaa tuotteensa esille ja somistelee tiskin, millä on myynnin kannalta suuri merkitys. Henkilökohtainen myyntityö on keskeinen osa työtä. Torikauppiaat houkuttelevat asiakkaita luokseen ja esittelevät tuotteitaan, jotta kauppa kävisi mahdollisimman hyvin.

Torin mentyä kiinni myyntipiste puretaan ja tavarat pakataan takaisin autoon. Tehtäviin kuuluvat myös erilaiset siivous- ja puhdistustyöt sekä tarvikkeiden huoltotyöt. Yrittäjyyteen liittyviä työtehtäviä ovat esimerkiksi kirjanpito, markkinointi ja kotisivujen päivittäminen. Nämä työt tehdään esimerkiksi kotitoimistossa.

Torikauppiaan työ on asiakaspalvelutyötä. Ammatissa tehdään yhteistyötä torin ylläpitäjien sekä elintarvikkeiden tuottajien ja tuotteiden valmistajien kanssa. Työssä ollaan tekemisissä myös toisten torikauppiaiden kanssa. Torikauppiaan yrityksessä voi työskennellä sen koosta riippuen myös perheenjäseniä tai muita työntekijöitä.

Torit ovat usein auki esimerkiksi klo 7.00-14.00, iltatorit taas esimerkiksi klo 16.00-21.00. Torikauppiaan työpäivä alkaa jo ennen torin aukeamista, koska kaikki on saatava ajoissa valmiiksi myyntiä varten. Vastaavasti työpäivä jatkuu torin sulkemisen jälkeen. Työpäivät voivat olla pitkiäkin. Työhön kuuluu matkustamista myyntipaikoille.

Torikauppiaat työskentelevät yrittäjinä. Heidän yrityksissään saattaa työskennellä saman perheen jäseniä (perheyritys) tai palkattuja työntekijöitä.

Ammattimaisten ympärivuotisten torikauppiaiden ja markkinakauppiaiden lisäksi alalla toimii myös osa-aikaisia kauppiaita, jotka myyvät tuotteitaan esimerkiksi sesonkien aikana tai kiertävät tapahtumissa. Myös maataloustuotteiden tuottajat ja jatkojalostajat sekä käsityöläiset myyvät tuotteitaan toreilla, markkinoilla ja muissa tapahtumissa.

Toisen asteen ammatillisissa oppilaitoksissa voi suorittaa esimerkiksi liiketalouden perustutkinnon merkonomi mm. asiakaspalveluun ja myyntiin suuntautuen.

Tutkinnon voi suorittaa myös aikuiskoulutuksessa sekä suoraan näyttökokeella.

Näyttötutkintoina voidaan suorittaa myös mm. myynnin ammattitutkinto ja yrittäjän ammattitutkinto.