Tuotantoeläintenhoitaja työskentelee suuremmilla kotieläintuotantoa harjoittavilla tiloilla, toimii lomittajana tai on ammattitaidon hankkinut maidontuottaja. Hänen tehtävänään on huolehtia eläinten hyvinvoinnin sekä tuotannon jatkumisen edellyttämistä päivittäisistä töistä. Tuotantoeläintenhoitajan tulee olla vastuullinen sekä tuntea hyvin hoitamiensa eläinten käyttäytyminen.
Tuotantoeläintenhoitaja huolehtii eläinten hyvinvoinnin ja tuotannon jatkumisen edellyttämistä töistä.
Päivittäisiä navettatöitä ovat eläinten ruokkiminen, hoitaminen, lypsäminen, maidon hoito, sekä tilojen ja välineiden puhtaanapito. Tuotantoeläintenhoitaja myös huoltaa käytettäviä koneita ja tekee muistiinpanot navetan päivittäisistä tapahtumista.
Päivittäinen työaika on kaksiosainen. Työ alkaa aikaisin aamulla ja päättyy illalla normaalia työaikaa myöhemmin. Keskellä päivää on vapaata. Työviikko on viisipäiväinen, mutta vapaapäivät eivät ole säännöllisesti viikonloppuisin.
Eläinten vastuullinen hoitaminen voi edellyttää työskentelyä ja varalla olemista hyvinkin poikkeuksellisiin aikoihin, vuoden kaikkina päivinä. Tuotantoeläintenhoitajan on oltava valmis lähtemään työpaikalle eläinten sairastuessa tai poikiessa.
Tuotantoeläintenhoitajat työskentelevät kotieläintuotantoa harjoittavilla tiloilla.
Toisella asteella suoritettava maatalousalan perustutkinto on hyvä koulutus ammattiin. Tutkinnon voi suorittaa myös näyttötutkintona ja oppisopimuksella.
Alan työtehtävät hyvin hallitseva voi suorittaa näyttötutkintona karjatalouden ammattitutkinnon.
Työvoimapoliittisena aikuiskoulutuksena on järjestetty alan kursseja. Näillä kursseilla saa myös hyvät valmiudet karjanhoitajan ammattiin.