Suutari korjaa ja valmistaa kenkiä ja muita nahkatuotteita. Suutarit työskentelevät pääasiassa jalkinekorjaamoissa ja kenkätehtaissa. Työssä tarvitaan ammattiosaamisen lisäksi huolellisuutta, asiakaspalvelutaitoja ja yrittäjähenkisyyttä.
Suutari korjaa ja valmistaa kenkiä ja muita nahkatuotteita. Suutarit työskentelevät pääasiassa jalkinekorjaamoissa ja kenkätehtaissa. Työssä tarvitaan ammattiosaamisen lisäksi huolellisuutta, asiakaspalvelutaitoja ja yrittäjähenkisyyttä.
Suutari on perinteikäs käsityöammattilainen, joka korjaa jalkineita, laukkuja ja muita nahkatavaroita. Tavallisimpia töitä ovat kenkien korkolappujen vaihtaminen, kumipohjien laittaminen ja muiden jalkineiden kulumavikojen korjaaminen sekä kenkien puhdistaminen ja kiillottaminen.
Suutari voi myös erikoistua jalan virheasentoja korjaavien korokkeiden tai monenlaisten tukien valmistamiseen jalkavaivoista kärsiville. Hän valmistaa myös ortopedisia jalkineita mittatilaustyönä. Kun asiakas tilaa ortopediset jalkineet, suutari ottaa mitat asiakkaan jaloista, valaa kengän mallin ja tekee lestin sekä valmistaa lopuksi jalkineen tai antaa ohjeet jalkineen valmistamiseksi.
Jokunen suutari valmistaa kenkiä käsityönä mittatilauksena asiakkaille, jotka eivät voi käyttää tavallisia teollisesti valmistettuja kenkiä tai jotka haluavat itselleen juuri toiveidensa mukaiset kengät. Usein suutarit valmistavat myös avaimia.
Suutarit työskentelevät verstaan omaisessa tilassa, jossa on lisäksi asiakaspalveluun varattu osa. Suutarinliikkeessä myydään paljon myös erilaisia tarvikkeita, kuten kengännauhoja, avaimenperiä sekä nahan ja kenkien hoitoon ja kiillotukseen tarkoitettuja tuotteita. Työskentelypaikat saattavat olla suhteellisen ahtaita, ja suutari tekee työtään seisten.
Suutarit käyttävät työssään erilaisia käsityökaluja, kuten vasaraa, hohtimia, veitsiä ja pihtejä. Työ on automatisoitunut, ja siinä käytetään apuna myös erikoiskoneita, joita ovat esimerkiksi nahan ompeluun tarkoitetut ompelukoneet, kanttikone, liimapuristin-, stanssi- tai koronkiinnityskone sekä nahan leikkaus- ja reunanohennuskone.
Tavaratalojen ja ostoskeskusten "korkobaarien" suutareiden työlle on ominaista hyvin nopea korjauspalvelu, jossa tehdään melko yksinkertaisia kenkien korjauksia kehittyneen pienkoneistuksen avulla.
Teollisuudessa jalkineiden valmistaminen on vaihetyötä, jossa yksi työntekijä tekee yhden osan jalkineesta, minkä jälkeen sitä jatkaa toinen työntekijä. Nykyisin tyypillinen kenkätehdas on noin 30 työntekijän perheyritys.
Suutarit työskentelevät yleensä yksin tai toisen suutarin parina omassa verstaassaan. Työaika ajoittuu yleensä kello 8.00-17.00 välille. Uusien korkobaarien myötä myös ilta- ja lauantaityön osuus on yleistynyt. Työtahti saattaa ajoittain olla kiireinen.
Useimmat suutarit ovat yksityisyrittäjiä. Työpaikkoja on myös jalkineteollisuudessa.
Suutariksi voi kouluttautua toisen asteen ammatillisissa oppilaitoksissa, joissa voi suorittaa tekstiili- ja vaatetusalan perustutkinnon jalkinealaan suuntautuen. Tutkintonimike on suutari.
Suutariksi voi kouluttautua myös oppisopimuksella. Perustutkinnon voi suorittaa myös näyttötutkintona.
Näyttötutkintona voi suorittaa myös jalkinealan ammattitutkinnon ja jalkinealan erikoisammattitutkinnon.