Palkka ja tietoa ammatista Kalanviljelijä

Kalanviljelijä työskentelee kalanviljelylaitoksessa ruokakalan tai kalanpoikasten tuotannossa. Hän tarkkailee kalojen kasvua altaissa sekä huolehtii niiden ruokinnasta ja kasvatusaltaiden puhtaudesta.

Kalanviljelijän työtehtäviin voi kuulua myös kutukypsien kalojen hankinta luonnonvesistä, kutevien kalojen lypsy sekä mädin hedelmöitys ja jatkokäsittely hautomossa.

Ruokakalaksi viljellään enimmäkseen kirjolohta. Yhä enemmän viljellään myös siikaa sekä pieniä määriä nieriää, taimenta ja sampea. Kalanviljelijä osallistuu kasvatuksen ohella usein myös ruokakalojen teurastukseen, jatkojalostukseen ja markkinointiin.

Kalanpoikasia tuotetaan luonnonvesiin istutettaviksi ja ruokakalalaitoksille jatkokasvatusta varten. Poikasten kasvuun vaikuttavat mm. sää, kylmyys, ravinto, kasvatusaltaan kunto jne. Istukkaita tuottavissa kalanviljelylaitoksissa työhön kuuluu myös kalanpoikasten pakkaaminen ja kuljetus istutuspaikalle.

Kalanviljely on paitsi elinkeino, se myös auttaa istutuksien muodossa kalakantojen ja niiden monimuotoisuuden säilyttämisessä.

Kalanviljelijän tehtäviin kuuluu myös kalatautien ja loisten ennaltaehkäisy sekä kalanviljelylaitoksen vedenkierrätyksestä huolehtiminen. Työnkuvaan kuuluvat myös erilaiset pienet korjaus-, huolto- ja muutostyöt.

Työyhteisön koko riippuu yrityksen tai laitoksen koosta. Kalanviljelijä voi työskennellä tuotantotyöntekijänä tai työnjohtajana. Kalanviljelijä voi toimia myös ammatinharjoittajana, jolloin kaikki työ kasvatusaltailla saatetaan tehdä yksin. Monelle kalanviljely on sivutoimi tai toinen ammatti.

Kalanviljely on kausiluonteista työtä. Kiireisintä aikaa ovat kesä ja syksy, jolloin kalojen elintoiminnot ovat vilkkaimmillaan ja ravinnontarve suurimmillaan. Kalojen teurastus ja markkinointi ajoittuvat kesään ja syksyyn. Talvella on hiljaisempaa, silloin esimerkiksi kunnostetaan altaita.

Työ on yleensä päivätyötä, mutta kiireisinä aikoina työpäivät venyvät. Ammattiin kuuluvan matkustelun määrä riippuu mm. kalanviljelyaltaiden ja asiakkaiden sijainnista.

Kalanviljelylaitokset ja kalankasvatusyritykset.

Toisen asteen ammatillisissa oppilaitoksissa voi suorittaa kalatalouden perustutkinnon.

Perustutkinnon voi suorittaa myös oppisopimuskoulutuksena sekä näyttötutkintona.

Näyttötutkintona voidaan suorittaa myös kalanviljelijän ammattitutkinto.

Iktyonomi (AMK) -koulutusta järjestettiin ammattikorkeakoulussa, mutta koulutus on toistaiseksi lakkautettu.

Ylipistoissa on mahdollista opiskella bio- ja ympäristötieteitä. Opinnoissa voi suuntautua mm. kalabiologiaan ja kalatalouteen sekä hydrobiologiaan ja limnologiaan. Ylempi korkeakoulututkinto on filosofian maisteri.