Palkka ja tietoa ammatista Kalastaja

Kalastajat pyytävät saaliin merestä tai sisävesistä erilaisin menetelmin. Sisävesien tärkein saaliskala on muikku, merialueiden silakka. Muita merkittäviä saaliskaloja ovat sisävesillä siika, ahven ja kuha, merialueilla siika, kilohaili ja lohi. Saaliskalat käytetään ihmisravinnoksi tai eläinten rehuksi.

Kalastamisen lisäksi ammattikalastajat käsittelevät kalat myyntikuntoon, mihin kuuluu mm. perkaamista ja pakkaamista. Tehtäviin kuuluu myös saaliin markkinointi. Saalis myydään kalatukkuihin tai suoraan kaupoille, ravintoloille tai toreille. Kalastajilla voi olla sopimus, jonka perusteella kauppiaat ostavat kaiken heidän saamansa saaliin.

Työtehtäviin kuuluvat myös kalastusaluksen ja pyyntivälineiden kunnostukset ja huollot. Monet kalastajat rakentavat osan pyydyksistään itse. Etenkin sisävesillä kalastajat ovat laajentaneet toimintaansa jalostuspuolelle, pyydyssuunnitteluun ja kalanviljelyyn.

Kalastuksessa käytetään erilaisia pyydyksiä, joita ovat mm. rysät, verkot, ajoverkot, nuotat, siima- ja koukkupyydykset, katiskat ja troolit. Sulanveden aikana kalastuksessa käytetään kalastusalusta tai venettä, talvisin esimerkiksi moottorikelkkaa jäällä liikkumiseen.

Työtovereiden lukumäärä riippuu mm. siitä millä pyydyksillä kalastetaan. Kalastusaluksen miehistön määrä vaihtelee aluksen koon mukaan. Osa kalastajan työstä tehdään yksin.

Kalastajat työskentelevät ulkona vaihtelevissa sääolosuhteissa, sateella ja tuiskussakin. Kovimmilla tuulilla vesille ei voi lähteä kovan aallokon vuoksi, joka hankaloittaa työskentelyä ja vaarantaa työturvallisuuden. Kalastajat liikkuvat työssään sataman ja kalapaikkojen välillä.

Ammattikalastajan työ ajoittuu kesään ja syksyyn. Kalastuskausi alkaa jäiden lähdettyä ja päättyy vesistöjen jäätymiseen. Talvikalastusta voi harjoittaa vasta kun jäät ovat kyllin kestävät. Kauden pituus vaihtelee vuosittain ja vesistöjen mukaan.

Työviikkojen ja -päivien pituudet vaihtelevat. Kesällä on tehtävä pitempiä päiviä, koska talvella kalastusta ei voi harjoittaa samassa määrin, tai välineestä riippuen ollenkaan. Esimerkiksi troolausta saatetaan tehdä viitenä päivänä viikossa, mutta päivien pituus voi olla yli kaksitoistakin tuntia. Yötyötä tehdään myös.

Kalastaja voi olla päätoiminen tai sivutoiminen. Sivutoimisella kalastajalla on päätoimenaan jokin toinen ammatti, joka on usein maa- ja metsätaloudessa. Kalastajien ammattikunnan jatkuvuuteen sekä ammattikalastajien määrään vaikuttaa elinkeinokalastuksen kannattavuus. Tänä päivänä kalastajat joutuvat kilpailemaan halvemman viljellyn kalan ja tuontikalan kanssa.

Kalastajat työskentelevät yrittäjinä tai toisen palveluksessa.

Kalatalouden perustutkinnon voi suorittaa toisen asteen ammatillisissa oppilaitoksissa. Perustutkinnon voi suorittaa myös näyttötutkintona ja oppisopimuksella.